拔萝卜是我们在农村生活中常见的一件事情，但是拔起萝卜时却常常感到疼痛且发出声音，这到底是为什么呢？让我们一起来揭秘背后的奥秘。
拔萝卜时会感到疼痛，主要是因为萝卜的根部长有许多细小的须根或者毛根，这些细小的根部会和土壤紧密结合，拔起萝卜时这些根部会拉扯到土壤，从而刺激到神经末梢，造成疼痛感。
拔起萝卜时常会伴随着“叫声”，这其实是因为在植物组织受到损伤时会释放出乙烯气体，这种气体在植物学上被称为“哭泣素”，可以传递植物损伤的信息。所以拔萝卜时发出的声音，实际上是萝卜“在叫”。
想要在拔萝卜时减少疼痛感，可以尝试在拔之前浇水，使土壤更为湿润，这样根部和土壤的结合会减弱一些，拔起来也会更加容易。此外，也可以选择在土壤松软的时候进行拔取，减少对根部的刺激，从而减少疼痛感。
总的来说，拔萝卜疼又叫的原因主要是因为根部与土壤的结合以及植物本身的生理特性所导致。希望通过上述方法可以帮助大家更轻松地拔取萝卜，减少疼痛感受。
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